わかめスープというか
これもありふれた韓国料理であるが，味噌汁に次いでよく作るスープである。
実は娘（可愛い邪魔者）のアイデアによるものである。
材料
わかめ
牛の切り落とし
ネギ
梅干し！
梅干しが秘訣である。
作り方
ごま油で牛肉を炒める
色が変わり始めたらわかめを入れてさーっと炒める。
その後，少々の酒を水に入れて煮る。その際，梅干しを入れて塩の代わりをさせる。
なお，浮かんでくるアクはこまめに捨てるのは言うまでも無い。
最後にネギを刻んで大量に入れて終わり。
簡単でしょ。でも味は保証付きです。
これに海苔巻きという組み合わせが小さい頃食の細かった虫めづる姫の好物であった（笑）
